干货收藏︱想知道怎么学营养、要看什么书？点这里就对了

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本文目录一览：

• 1、干货收藏︱想知道怎么学营养、要看什么书？点这里就对了
• 2、本科中有没有烹饪专业
• 3、重庆的一般本科大学有哪些专业课程

干货收藏︱想知道怎么学营养、要看什么书？点这里就对了

有关如何学习营养学，该看哪些书，类似的问题碰到很多人问，今天就和大家分享一下我读过的营养好书，以及一些自己的阅读经验。希望对各位有帮助。

根据不同的学习需求，我将有关的书籍分为了两大类，基础类和专业类，内容程度由浅入深，以便大家参考。

最经典的健康营养学书籍之一，已被译成20种语言全球发行。作者帕特里克 · 霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，国际营养学会创始人，几十年来致力于各种疾病的营养治疗。

美国著名营养学家阿德勒 · 戴维斯的健康宝典，她一生致力于让大众了解营养的最新知识，通过改善营养而保证身心健康。全书共有四册。

第一本《吃的营养与保健》 指出人体饮食营养成分和组合的优劣对于人体健康的重要性， 并指导人们正确摄取这些营养素，以保持身体的健康与活力。

第二本《吃的营养与治疗》说明了食物的医疗作用，强调了饮食保健的重要性。只有摄取足够的营养，才能达到保健的目的，从而防治疾病。

营养不足所引起的疾病，在未造成严重伤害之前，及时补充所需的营养，便可重获健康。

第三本《吃的营养与妈妈宝宝健康》以许多实验作为例证说明，强调婴幼儿时期的健康对人一生都有深远的影响，而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。

这不仅是一本营养学好书，而且 帮助和指导孕妇及产妇通过保障营养供给而养育优秀、健康、漂亮的孩子， 是所有妈妈必备的营养指导书。

第四本《吃的营养科学观》以一种敏锐、实际的视角，让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状， 并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。

由中国营养学会编著，近百名专家对我国营养和膳食问题所达成的核心意见和科学共识，为全体营养和健康教育工作者、健康传播者提供了最新、最权威平衡膳食实践的科学证据和参考资料。

指南特别结合我国居民的营养现况问题，推荐了解决方案和建议。

许多医生接受的教育是如何使用药物来治疗疾病，但是他们并不了解如何使用对你的健康为有力的工具――营养和心理保健等。 这是大不幸！因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。

作为营养学的革命性经典书籍，本书出版10余年来畅销不衰。作者雷·D·斯全德用通俗易懂的语言将带给你新的健康保健观念： 健康不能依靠医生，要靠自己，方法是健康饮食、坚持锻炼和正确服用高品质的营养补充品。

无论是地球还是人类，都被丰富的水包围着，无论是自然灾害还是病理现象、社会文化都深受水的影响。在本书中日本医学博士江本胜寻访中国长寿之乡巴马，与我们分享水与健康不可不说的秘密……

作者是中国营养学会理事长葛可佑教授， 本书是一本超级全面的科普读物 ，适合食物营养专业及相关学科的研究人员、教学人员、研究生以及大专院校的学生学习和参考。

可惜现在几乎成绝版，能买到凭手气吧。

本书介绍最实用营养保健知识，其中有很多是 作者多年的临床调理经验，并附有大量典型案例分析 ，不仅能学到实用的营养知识，而且能找到调理自己健康问题的有效方法，让你真正掌握经营健康的秘诀。

本书内容包括营养学基础理论、特殊人群和环境的营养、营养调查和营养评价方法、疾病营养治疗、营养治疗方法等， 营养和相关专业学生的必读书，也是营养师和医护人员的参考书。

《生理学》和《病理学》系列书是"十二五"普通高等教育本科国家级规划教材，卫生部"十二五"规划教材，全国高等医药教材建设研究会"十二五"规划教材,全国高等学校教材。

学习营养学也要去了解人体的生理活动、器官与器官之间的联系以及发病机制。

本书也是一本教材，讲中医学的基本理论、基本知识和基本思维方法。内容主要包括中医学的哲学基础、藏象、精气血津液神、经络、病因、病机、防治原则等。

先看基础的教材，看完再去看国外的营养学书籍，能看原版的尽量看原版，少看那些忽悠人的宣传得神乎其神的热卖营养学书。

好啦，就推荐这么几本吧，据说能看完的人，不仅变得健康漂亮，而且大多比原来更懂得提高自己的生活品质了。

本科中有没有烹饪专业

目前，全国大约有13所本科院校开设了烹饪专业，其中大部分为二本院校。这些学校的烹饪专业旨在培养具备烹饪技艺、营养学及食品科学等方面知识的专业人才。尽管如此，这些专业的学费并不低廉。与此同时，还有部分三本院校也开设了烹饪专业，同样收取较高的学费。

对于专科层次的烹饪教育，情况则更为普遍。全国大约有80所院校提供烹饪专科教育，这些院校涵盖了从北方到南方的广泛地区。这些院校的烹饪专业通常更加注重实践操作，为学生提供了丰富的实习机会和实践平台。

二本院校中开设烹饪专业的院校包括扬州大学、哈尔滨商业大学、湛江师范学院、济南大学、河南科技学院、河北师范大学、吉林农业科技学院、黄山学院、安徽科技学院以及武汉商学院等。这些院校不仅注重理论教学，同时也强调实践操作，力求培养出既懂理论又擅长实践的烹饪人才。

烹饪专业的开设，不仅满足了社会对烹饪人才的需求，也为学生提供了更多的职业选择。这些专业的学生毕业后，不仅可以从事烹饪工作，还可以在餐饮管理、营养咨询等领域发展。

总的来说，烹饪专业在本科和专科层次都有广泛的开设，为学生提供了多元化的学习选择和职业发展路径。

重庆的一般本科大学有哪些专业课程

创造网(https://www.czcswd.com)小编还为大家带来重庆的一般本科大学有哪些专业课程的相关内容。

1. 重庆有哪些大学(本科）

重庆市(17所)
重庆来大源学
西南大学
重庆交通大学
重庆邮电大学
重庆理工大学
重庆医科大学
重庆师范大学
重庆工商大学
西南政法大学
重庆科技学院
长江师范学院
四川外语学院
四川美术学院
重庆三峡学院
重庆文理学院
重庆警察学院
重庆第二师范学院 创造网

2. 重庆大学自考本科，有哪些专业

在 网上 找了些资料，轻松自考 网络 普育吧 简单分享下：

继续教育学院、应用技术学院是重庆大学直属二级学院之一，是重庆大学继续教育的归口管理部门、开展继续教育的主要办学实体，也是重庆大学服务社会的重要窗口。按照教育部、国务院学位办规定自学考试毕业生与普通高校统招毕业生享受同等待遇，可入社保、评职称、提干、加薪、考研、考公务员、考事业编制、办留学等。

重庆大学自考 常见的专业包括机电一体化、游软件开发技术、建筑经济管理、工业自动化、商务管理、计算机通信工程、计算机及应用、物流管理、室内设计、计算机信息管理、英语、护理学、学前教育、法学、行政管理、金融学、新闻学、市场营销、网络工程、计算机科学与技术、机械电子工程、汉语言文学、教育管理、工商管理、会计学、小学教育、建筑工程技术等。

如今选择 自学考试 的考生大多数都是已经在社会工作的人士，因此在选择专业时考综合考虑自己的职业规划和专业的未来发展，选择与自己职业生涯相关的专业。结合自身职业规划不仅能够取得文凭，而在自考过程中所学到的知识也能为自己的工作提供理论支持。所以自考生可以本着学以致用的原则，更好利用自己学到的专业技能知识畅游于职场。

3. 重庆的本科大学有哪些

一本：
1重庆大学为国家985、211重点建设大学
2西南大学为国家211重点建设大学

二本：专
3重庆属医科大学
4重庆三峡学院
5重庆师范大学
6重庆工商大学
7西南政法大学
8重庆交通学院
9重庆邮电学院
10重庆工学院
11重庆科技学院
12涪陵师范学院
13四川外语学院
14四川美术学院
15重庆文理学院
三本：
1西南师范大学育才学院
2四川外语学院重庆南方翻译学院
3重庆师范大学涉外商贸学院
4重庆工商大学融智学院
5重庆工商大学派斯学院
6重庆邮电学院移通学院
7重庆大学城市科技学院

4. 重庆本科大学有哪些

1、重庆大学

重庆大学是教育部直属的全国重点大学，是国家“工程”和“985工程”重点建设的高水平研究型综合性大学，是国家“世界一流大学建设高校（A类）”。学校地处国家西南工商业重镇、长江上游经济中心——重庆市，坐落在人文荟萃的文化名区——沙坪坝区。

2、西南大学

西南大学是教育部直属，教育部、农业部、重庆市共建的重点综合大学，是国家"211工程"和"985工程优势学科创新平台"建设高校。

现任党委书记舒立春教授、校长张卫国教授。学校主 *** 于重庆市北碚区，坐落于缙云山麓、嘉陵江畔，占地8000余亩，校舍面积165万平方米，绿地率达40%，泱泱校园，宏丽庄重，气象万千，是闻名遐迩的花园式学校，教育部表彰的文明校园。

3、重庆邮电大学

重庆邮电大学是国家布点设立并重点建设的几所邮电高校之一，是工业和信息化部与重庆市共建的一所特色鲜明、优势突出，在信息通信领域具有重要影响的高水平教学研究大学。

4、重庆交通大学

重庆交通大学创建于1951年，是一所具有博士、硕士、学士学位授予权，以工为主，工、管、理、经、文等学科协调发展的多科性大学。

校学科专业覆盖面广，拥有3个博士点、4个一级学科硕士点、27个二级学科硕士点、6个工程硕士学位培养领域、3个高师硕士专业学位、46个普通本科专业、28个高职（专科）专业，并具有授予同等学力人员硕士学位、推荐优秀本科生免试攻读硕士学位资格。

5、重庆医科大学

学校创建于1956年，由上海第一医学院（现复旦大学上海医学院）分迁来渝组建，原名重庆医学院，1985年更名为重庆医科大学。

学校是国务院学位委员会批准的首批具有博士和硕士学位授予权的单位，是教育部批准的首批来华留学示范基地。学校2015年成为重庆市人民 *** 、国家卫生计生委和教育部共建高校，2016年成为“高等学校学科创新引智计划”（“111计划”）首批立项的地方高校之一。

5. 在重庆有哪些本科学校有专科专业

在渝 独立学院 ：

重庆大学城市科技学院（永川）

重庆邮电大学移通学院（合专川）

重庆工商大学派斯学属院（合川）

重庆师范大学涉外商贸学院（合川、铜梁)

本科含专科高校

重庆第二师范学院(南岸）

重庆文理学院（永川）

重庆科技学院（沙坪坝）

另外，重庆交通大学于2017年开始不再招收专科生。

6. 重庆有哪些本科大学有专科专业

重庆交通大学，重庆工商、理工，文理学院，重庆科院。西政，等

7. 重庆本科大学有哪些

本科有很多
像重庆大学，西南政法大学，重庆工商大学这些大学挺有名版的

重点的大学权有：重庆大学，西南大学（即西南师范大学和西南农业大学合并而来），重庆医科大学，西南政法大学
，重庆邮电大学
一般本科是：重庆工商大学，重庆文理学院（原重庆渝西学院），重庆三峡学院，重庆交通学院，重庆工学院，重庆科技学院，重庆师范大学，长江师范学院，四川外语学院，四川美术学院，
其中重庆文理学院（原重庆渝西学院），重庆三峡学院，长江师范学院，不在主城区

8. 重庆医科大学本科都有哪些专业

重庆医科大学本科专业介绍：

临床医学专业（培养方向：儿科医学）

【学制】 五年

临床医学专业

【学制】 五年

口腔医学专业

【学制】 五年

预防医学专业

【学制】 五年

麻醉学专业

【学制】 五年

医学影像学专业

【学制】 五年

法医学专业

【学制】 五年

基础医学专业

【学制】 五年

针灸推拿学专业

【学制】 五年

医学检验技术专业（原医学检验专业）

【学制】 四年

药学专业

【学制】：四年

临床药学专业

【学制】 五年

生物技术专业

【学制】 四年

卫生检验与检疫专业（原卫生检验专业）

【学制】 四年

食品卫生与营养学专业（原营养学专业）

【学制】 四年

生物信息学专业 （新增专业）

【学制】 四年

应用统计学专业 （新增专业）

【学制】 四年

康复治疗学专业

【学制】 四年

应用心理学专业

【学制】 四年

医学影像技术专业 （新增专业）

【学制】 四年

中药学专业

【学制】 四年

护理学专业
【学制】四年

药物制剂专业

【学制】 四年

生物医学工程专业（医疗器械方向）

【学制】 五年

信息管理与信息系统专业（医药卫生方向）

【学制】 四年

公共事业管理专业（卫生事业管理方向）

【学制】 四年

公共事业管理专业（医事法律方向）

【学制】四年

公共事业管理专业（卫生经济与管理方向）

【学制】 四年

英语专业（医学英语方向）

【学制】四年

9. 大学本科都有哪些课程

大学的课程可以分为两类，一类是基础课程，一类是专业课程。基础课一般在大一、大二开设，包括语文、高数（中文专业可能不学）、物理、普化等，具体专业不同课程安排也有所差别，这些都是以后学专业课的基础；至于专业课，一般要到大三后才开设，通常是你所学专业的主干课程，如本人所学专业为植物保护，专业主干课包括植物病理学、昆虫学、农药学等，这些专业课程专业性很强，学的好坏能直接反映你的将来从事本专业工作的工作能力。
kl1121，你一定是刚刚高考完的学生吧，大学是个很好的学习的地方，要努力珍惜！

10. 重庆哪些本科大学有专科专业

在渝 独立学院 ：

重庆大学城市科技学院（永川）内

重庆邮电大学移通学院（合川）

重庆工商容大学派斯学院（合川）

重庆师范大学涉外商贸学院（合川、铜梁)

本科含专科高校

重庆第二师范学院(南岸）

重庆文理学院（永川）

重庆科技学院（沙坪坝）

另外，重庆交通大学于2017年开始不再招收专科生。

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